O assunto de hoje no Blog é super importante! Afinal de contas, festa boa e animada tem boa música, boa comida e é claro, boa bebida! São itens que não podem faltar, então é importante que os noivos se atentem para a quantidade de comes e bebes no casamento.
Bati um papo com a nossa super parceira Wine Eventos, pra tirar todas as dúvidas de vocês a respeito do tema. Pra quem não sabe, a Wine Eventos é o departamento responsável por atender bebidas para festas e eventos da Wine – o maior e-commerce de vinhos da América Latina.
Desde o ano passado, eles estão atuando fortemente nesse mercado, fornecendo rótulos especiais a preços incríveis para clientes que precisam comprar maior quantidade de espumantes e vinhos, como é o caso de casamentos. Além de toda a comodidade de comprar com apenas um clique, a Wine Eventos trabalha com descontos progressivos, parcela em até 6x no cartão e entrega em todo o Brasil com frete gratuito!
Como decidir a quantidade de bebida para a festa de casamento? Quais fatores temos que levar em consideração?
Em matéria de eventos, há uma verdade a qual devemos estar sempre atentos: “É melhor sobrar do que faltar!” A falta de bebida sempre causa uma má impressão aos convidados.
E também, embora existam vários fatores que podem influenciar no consumo da bebida, como a temperatura ambiente (época do ano e horário da festa), idade média dos convidados, quantidade de homens e mulheres, formato e duração da festa, etc, é possível trabalharmos com uma média que, em geral, atende praticamente a quase todas as situações. Essa média é fruto da nossa experiência e da troca de informações com diversos organizadores de casamentos e outros eventos.
– Como é feito o cálculo de cada tipo de vinho Quantos vinhos tintos, rosés, brancos, espumantes? Quantas garrafas por pessoa?
Aqui na Wine, para eventos em que apenas vinhos serão consumidos, usamos os seguintes cálculos.
– Só espumantes: 1 garrafa para cada 1,5 pessoas
– Só brancos ou rosés: 1 garrafa para cada 3 pessoas
– Só tintos: 1 garrafa para cada 2,5 pessoas
Para combinações, distribua assim a porcentagem de cada tipo em relação ao total de vinhos:
– 1 garrafa para cada 2 pessoas: Espumante (60%) + Branco / Rosé (10%) + Tinto (30%)
– 1 garrafa para cada 2 pessoas: Espumante (70%) + Branco / Rosé (30%)
– 1 garrafa para cada 2 pessoas: Espumante (60%) + Tinto (40%)
– 1 garrafa para cada 3 pessoas: Branco / Rosé (40%) + Tinto (60%)
Se servir outras bebidas, como cerveja e uísque, a quantidade muda? Quantas garrafas por pessoa?
A quantidade muda sim, conforme podemos ver nos cálculos abaixo.
– Só espumantes: 1 garrafa para cada 3 pessoas
– Só brancos ou rosés: 1 garrafa para cada 6 pessoas
– Só tintos: 1 garrafa para cada 5 pessoas
Para combinações, distribua assim as porcentagens de cada tipo em relação ao total de vinhos:
– 1 garrafa para cada 4 pessoas: Espumante (60%) + Branco / Rosé (10%) + Tinto (30%)
– 1 garrafa para cada 4 pessoas: Espumante (70%) + Branco / Rosé (30%)
– 1 garrafa para cada 4 pessoas: Espumante (60%) + Tinto (40%)
– 1 garrafa para cada 6 pessoas: Branco (40%) + Tinto (60%)
Tem mais alguma informação que ajuda a decidir a quantidade de vinho?
Para vinhos doces e licorosos, ao servir com sobremesas, bolo, ou tal como um licor ao final da festa, calcule 1 garrafa para cada 10 pessoas.
Ótimos exemplares Wine Eventos:
Espumantes
Brancos:
Tintos:
